El café tiene un efecto sorprendente en la salud mental
Cómo
el consumo de café está vinculado a la salud mental y física.
El consumo moderado de café está
relacionado con un menor riesgo de depresión y niveles más bajos de Parkinson y
demencia, según una nueva investigación.
No solo eso, sino que la revisión de más
de 200 estudios encontró que beber de 3 a 4 tazas de café al día está
relacionado con muchos otros beneficios.
Estos incluyen niveles más bajos de
enfermedad cardíaca, riesgo reducido de algunos cánceres, diabetes y enfermedad
hepática.
Los autores del estudio escriben:
"El consumo de café se asoció
consistentemente con un menor riesgo de enfermedad de Parkinson, incluso
después del ajuste para fumar, y en todas las categorías de exposición.
El café descafeinado se asoció con un
menor riesgo de enfermedad de Parkinson, que no alcanzó significación.
El
consumo tuvo una asociación consistente con un menor riesgo de depresión y
trastornos cognitivos, especialmente para la enfermedad de Alzheimer ".
El café también se asoció con un menor
riesgo de varios cánceres:
- Cáncer de próstata
- Cáncer endometrial
- Cáncer de piel
- Cáncer de higado
El riesgo de diabetes tipo 2, cálculos
biliares y gota fue menor en los que bebían café también.
El efecto aparente del café fue
particularmente fuerte para las afecciones hepáticas, como la cirrosis.
La evidencia para beber café
descafeinado no fue tan fuerte.
Entonces, si ya no bebes café, ¿deberías
comenzar?
Escribiendo en un comentario vinculado,
el profesor Eliseo Guallar, un experto en salud pública, da la respuesta:
"¿Deberían los médicos recomendar
tomar café para prevenir enfermedades?
¿Las personas deberían comenzar a tomar
café por razones de salud?
La
respuesta a ambas preguntas es no." "
Pero si ya tomas café, ¿cuánto deberías
beber?
El profesor Guallar explicó:
"... el menor riesgo de enfermedad
se asocia con el consumo de tres a cinco tazas de café al día.
Una ingesta más alta puede reducir o
revertir el beneficio potencial, y existe una gran incertidumbre, tanto en los
estudios individuales como en los meta-análisis, sobre los efectos de niveles
más altos de ingesta.
Por
lo tanto, las conclusiones sobre la seguridad del café deben restringirse a la
ingesta moderada, generalmente considerada como ≤400 mg de cafeína por día
(aproximadamente cuatro o cinco bebidas de café)".
La investigación fue una "revisión
general" que es un tipo de revisión de las revisiones.
Agrega datos de muchos estudios
diferentes, incluidos muchos participantes.
Sin embargo, la forma en que los
estudios fueron diseñados, no puede decirnos que el consumo de café causa s estos
beneficios para la salud.
Simplemente nos dice que hay un enlace
para explicar.
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